비빔밥 (Bibimbap)

El Bibimbap (literalmente «arroz mezclado») es un plato de arroz cocido y mezclado con un surtido de verduras frescas y sazonadas, huevo frito, carne picada y otros ingredientes. El plato está estrechamente relacionado con Jeonju, la «Ciudad de la Gastronomía» nombrada por la UNESCO, donde cada otoño se celebran festivales relacionados con la comida, incluido el Festival del Bibimbap, que atrae a gastrónomos de toda Corea y de otros países.

El Bibimbap ha empezado a llamar la atención en todo el mundo por su equilibrio nutricional, ya que ayuda a mantener a quienes lo comen libres de enfermedades geriátricas, y hoy en día es uno de los tres platos más representativos de la cocina coreana, junto con el Kimchi y el Bulgogi. ¿Por qué no comes algunos deliciosos platos coreanos esta semana con Glovo?

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